3 avril 2011
Terrine aux légumes ... très facile ...
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
* 1 grosse boîte de macédoine de légumes
* 4 œufs
* 55g de gruyère râpé
* 75g de crème liquide (là j'ai mis épaisse)
* sel & poivre
* persil frais
PREPARATION
1) Préchauffez le four sur th7 = 210°
2) Rincez et égouttez la macédoine de légumes.
3) Dans un saladier versez les légumes, la crème, les œufs, le gruyère râpé.
4) Ajoutez le sel, le poivre et le persil préalablement lavé et ciselé.
5) Huilez un moule à cake et versez y la préparation.
6) Enfournez 45min.Démoulez une fois refroidie
je la sers avec un peu de mayonnaise ...
Une recette simple et rapide !!
bon appétit
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