clafoutis à l'ancienne...

ce week end c'était clafoutis à l'ancienne ....

pour 6 à 8 personnes :

500 gr de cerises

3 oeufs entiers

2 cuill. à soupe de crème fraîche

60 gr de beurre fondu

80 gr de sucre semoule

1 sachet de leuvre vanillé + kirsch

1 cuillère à café de levure chimique

100 gr de farine

300 ml de lait

mélanger tous les ingrédients dans l'ordre

verser dans un moule beurré (de préférence ent erre) et garnir de cerises

cuire au four thermostat 6 (200°)

Bon appétit...

Comments

[peggys]

J'en ai l'eau à la bouge .... il à l'air trop bon !!! tu m'en fait un ???!!! lol

[petronie]

Hummm ... c'est toujours un vrai regal, surtout au plein coeur de l'hiver quand on a la chance d'avoir encore des cerises au congelo !

Bises