Mon p'tit jardin à moi

ma petite vie à moi.. mes enfants, mon mari, mes journées, mon petit jardin secret ... mes cadres 3 D ... le serviette collée, le bricolage, la cuisine ...

30 octobre 2009

Pour nourrir tout mon petit monde ce soir ...

Tartiflette

     Ingrédients pour Tartiflette :

  • 1,2 kg de pommes de terre à chair ferme

  • 200 gr de lardons

  • 1 oignon (facultatif)

  • 1 reblochon fermier

  • 2 cuillères à soupe de crème fraiche

  • 1 bouteille d'Apremont (vin blanc de Savoie)

                                             tartiflette

Éplucher les pommes de terre

Émincer l'oignon et le faire suer à la poêle

Ajouter les lardons fumés...  et laisser suer qq minutes

                   Beurrer largement un plat à gratin

Couper en grosses lamelles les pommes de terre

et les mettre au fond du plat à gratin.

Ajouter les lardons et des oignons

Etaler la crème fraiche sur le dessus

Découper le reblochon (ou raclette ou munster)

en deux dans le sens de l'épaisseur

et le déposer sur vos pommes de terre

(facultatif: ajouter un verre de vin blanc sec).

Enfourner à four très chaud (220-250°C)...

Déguster tant que c'est chaud !!! accompagnée d'une salade !! Un régal !!

voilà les loustics auront le ventre plein et ils vont tous dormir au ciné !!!  MDR !!

bon appétit !!

bises et bon week end  !!!

Posté par isa70320 à 18:00 - RECETTES ....hhuuummm - Commentaires [15] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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Aujourd'hui ... brownies aux noix ...

Thomas fête son anniversaire avec ses copains

cet après midi et ce soir cinéma "lucky luke"

Mélanie elle a invité deux copines à dormir ...

et Théo, ce sera demain pour halloween !!!

je leur ai préparé un brownies d' àprès la recette prise chez chipie !!

Brownies pralinés aux noix

Pour 6 personnes :

  • 160 g de chocolat

  • 120 g de beurre

  • 100 g de farine

  • 90 g de sucre

  • 3 œufs

  • 100 g de praline

  • 50 g de cerneaux de noix                 Préparation : 5 mn
                                                                   Cuisson : 15 mn
                                                                   Temps total : 20 m

    • 1   Casser le chocolat avec 1 cuill. à soupe d’eau

    et faire cuire 1 min au micro-ondes.

    Ajouter le beurre dans le bol et

    remettre 30 secondes au micro-ondes. Mélanger

    • 2   Ajouter les 3 œufs, le sucre et mélanger.

    Ajouter la farine puis les noix et la praline

    bien mélanger

    jusqu’à obtenir une pâte homogène.

    • 3  Verser dans un moule beurré.

    Faire cuire au four 10 à 15 mn, four à 180°

    bon appétit et merci chipie !!

Posté par isa70320 à 10:36 - RECETTES ....hhuuummm - Commentaires [10] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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