12 février 2013
Aujourd'hui c'est MARDI GRAS !!!!!!!!!!!!!!!
Voici ma recette de BEIGNETS de CARNAVAL ...
préparé pour le goûter de mes loulous ...
Beignets de carnaval
Très facile
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Ingrédients : - 500 g de farine mélangée à un sachet de levure
- 25 cl de lait tiède - 3 cuillères à soupe de sucre - 2 oeufs -
- 1 cuillère à soupe de kirsch (facultatif) - 75 g de beurre -
- 1 pincée de sel - 20 g de levure de bière
Je mélange tous les ingrédients l'un après l'autre, en prenant soin
de mélanger la farine à la levure en premier ensuite le restant ...
je n'ai pas attendu, j'ai mis directement mes beignets
à cuire dans un bain d'huile
et je peux vous dire qu'ils sont très bons et moelleux !
il n'en est pas resté !!
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