25 février 2011
Thomas vous propose la recette des îles flottantes ...
Cette semaine mon grand, (ben oui un tit chouilla plus grand que moi hihihi)
Thomas se met au fourneau !! je trouve çà super !! bravo Thomas
alors hier les oeufs à la neige, ultra simple et ultra rapide au micro ondes !!
hhummm, voici la recette ... pour 4 personnes
30 Ml de maizena, 1/2 litre de lait
3 oeufs, 100 ml de sucre, 1 sachet de sucre vahiné
Mélangez lait, maizéna, les 3 jaunes d'oeufs, le sucre et le sucre vahiné
versez dans un pichet et cuire au micro ondes 2X2,5 mn (entre on remélange)
la sortie, rebattre une fois au fouet électrique ou autre
battre les blancs en neige ferme et les cuire au micro ondes 1 mn
versez la crème anglaise dans un saladier, mettez dessus vos blancs
et si vous voulez rajoutez du caramel ...
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